Pages

Sunday, May 5, 2013

Tanam Sendiri Makan Sendiri

Alhamdulillah...berkat berbudi kepada tanah dapat jugak merasa hasil titik peluh sendiri sambil mendidik diri minat pada tanaman...excited nak makan... kalau tak silap kali ni dah banyak kali untuk menu santapan keluarga...seronok juga sekali sekala dapat makan sayur-sayuran hijau tanaman sendiri...

Konsep lanskap dan pemilihan jenis tanaman di kawasan rumah...ia amat berguna dan tak perlu bersusah untuk membeli di pasar...hanya petik sahaja bila perlu...berikut adalah antara pokok ulam-ulaman yang ada...

Ulam Raja...boleh dimakan bersama nasi sebagai ulam dan boleh juga dibuat kerabu...



Kacang Botor...boleh dimakan bersama nasi sebagai ulam dicicah dengan sambal belacan...disajikan sebagai sayuran tumis atau dibuat kerabu...


Daun Kesum...ditanam secara atas tanah...biasanya digunakan dalam masakan seperti asam pedas...turut digunakan sebahagian dalam ulaman nasi kerabu mahupun laksa...saya juga turut amalkan makan terus bersama nasi...sedap juga...terasa pedas-pedas sikit...boleh cuba...

Daun Selum...ditanam secara atas tanah...biasanya dimakan bersama nasi sebagai ulam dan nasi kerabu mahupun laksa...

Daun Pegaga...dimakan bersama nasi sebagai ulam rasa dan baunya menambah selera...boleh juga dibuat kerabu atau minuman jus...


Pucuk Kari...mungkin pelik bagi yang tak biasa...jika dicuba rasanya enak juga...terasa kari bila dikunyah...

Pucuk Kedondong...mungkin pelik bagi yang tak biasa...tapi jika dicuba pasti terkejut...rasanya enak sekali...sedikit masam-masam rasa seperti buah kedondong...pucuknya lembut sekali...enak dimakan terus mahupun bersama nasi sebagai ulam...

Pucuk Mengkudu...dicelur terlebih dahulu sebelum dihidang...

Pucuk Bebuas...dicelur terlebih dahulu sebelum dihidang...

Pucuk Ubi Kayu...dicelur terlebih dahulu sebelum dihidang...atau disajikan sebagai sayuran masak lemak putih...

Pucuk Turi (Geti)...dicelur terlebih dahulu sebelum dihidang...atau disajikan sebagai sayuran masak lemak putih...


AMALKAN MAKAN ULAM...INSYA ALLAH...AWET MUDA...HE! HE!

4 comments:

tenku butang said...

huu.. teman dok apartment.. xdpt nk tanam2 sendiri.. beli jelea.. =(

done follow/singgah sini.. jom follow/singgah blog teman.. heee.. http://tengkubutang.blogspot.com/

klu minat kucen leh follow blog ni jugak.. =)
http://kucenkucenbelog.blogspot.com/

tenku butang said...

done klik iklan nuffnang.. (jujur)

tenku butang said...

done klik nuffnang lagi

Abd Razak said...

Assalamualaikum...

Ulam raja dan kacang botor memang kegemaran saya..:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...